Dzisiaj, 2 lutego obchodzimy Dzień Naleśnika. To idealna okazja, aby przygotować danie na obiad, deser lub kolacje. Przedstawiamy przepis na najlepsze naleśniki z serkiem homogenizowanym i owocami.

Zobacz też:

Przepis na krupnik

Przepis na naleśniki z serkiem homogenizowanym

Składniki:

• 1 opakowanie cukru waniliowego,
• 1,5 szklanki mleka,
• 1 jajko,
• 1 szklanka mąki pszennej,
• szczypta soli,
• 1 paczka serka homogenizowanego,
• maliny i jagody.

Zobacz też:

Dzień Pikantnych Potraw. Przepisy na ostre dania

Przygotowanie:

Na samym początku przygotowujemy miskę, do której wlewamy mleko o letniej temperaturze. Następnie wbijamy do niego jajko, dodajemy szklankę mąki pszennej oraz szczyptę soli. Za pomocą trzepaczki całość ubijamy na gładką masę.

Patelnie rozgrzewamy za pomocą tłuszczu. Następnie wylewamy troszkę ciasta, aby przybrało kształt okręgu. Podsmażamy do czasu, aż ciasto zarumieni się z jednej i drugiej strony. Czynność powtarzamy, aż nie zużyjemy całego ciasta.

Gdy wszystkie naleśniki są usmażone, każdy z nich smarujemy serkiem homogenizowanym i posypujemy jagodami i malinami. Następnie naleśnik składamy na pół i jeszcze raz na pół, aby powstał trójkąt. Wierzch można dodatkowo posypać cukrem pudrem. Gotowe!