Dania, które sprawdzą się w upały - NoweMedium.pl

Dania, które sprawdzą się w upały

Im cieplej, tym mniej chce nam się jeść. Przedstawiamy propozycje na potrawy, które sprawdzą się w upalną pogodę.
Dania, które sprawdzą się w upały /fot. pexels

To już pewne – do Polski dotarła fala upałów. Temperatury w niektórych miastach sięgają już 36 stopni Celsjusza, a na niebie próżno szukać chociaż jednej chmury. Taka pogoda wpływa niekorzystnie na nasz organizm, a utrzymujące się upały sprawiają, że czujemy się źle. Najczęściej skarżymy się na bóle głowy, zmęczenie i osłabienie organizmu.

Wysokie temperatury sprawiają również, że nie mamy ochoty na tłuste, wysokokaloryczne dania. Zamiast tego wybieramy lekkie posiłki z dużą ilością warzyw i owoców sezonowych. Dania na upały powinny być orzeźwiające i łatwe w przygotowaniu.

#1 Gazpacho

Gazpacho /fot. pexels

Chłodnik to jedno z najpopularniejszych dań przygotowywanych na zimno. Proponujemy hiszpańskie gazpacho, czyli zupę na bazie pomidorów, papryki, ogórka, cebuli i czosnku. Nie wymaga gotowania i podawana jest na zimno.

Składniki:

  • 1 kg pomidorów
  • 1 ogórek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 pęczek świeżej bazylii
  • 1 papryka czerwona
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • kostka rosołowa
  • ćwiartka cebuli

Pomidory i ogórka obierz ze skórki. Następnie wszystkie warzywa pokrój w kostkę i razem z bazylią przełóż do blendera. Przygotuj 100 ml bulionu, wlej do blendera i całość zmiksuj na gładki krem. Dodaj sok z cytryny i włóż do lodówki na kilka godzin. Danie podawaj schłodzone.

#2 Sałatka ze świeżych warzyw

Sałatka warzywka /fot. pexels

To prawdopodobnie najprostsze danie świata. Wybierz ulubione świeże warzywa, połącz ze sobą, dodaj szczyptę sosu winegret lub innego, który lubisz. Przedstawiamy przykładową propozycję.

Składniki:

  • kilka liści świeżej sałaty
  • garść roszponki
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • 4 rzodkiewki
  • 1 marchew
  • 3 łyżki sosu winegret

Warzywa pokrój w drobne kawałki, dodaj sos winegret i całość wymieszaj.

#3 Smoothie

Smoothie /fot. pexels

Podczas upałów odpowiednio przygotowany napój może z powodzeniem zastąpić pełnowartościowy posiłek. Tego typu “danie” możesz z powodzeniem zabrać ze sobą do pracy lub na dłuższe wyjście.

Składniki:

  • 1 jabłko
  • 2 banany
  • 1 papryka
  • 1/3 szklanki płatków owsianych
  • szklanka szpinaku
  • garść ulubionych orzechów
  • 250 ml mleka (można użyć sojowego lub kokosowego)
  • szczypta soli

Wszystkie składniki wystarczy zmiksować w blenderze. Smacznego!

Zobacz też: Napoje idealne na upalne dni. Przepisy na szybkie i orzeźwiające lemoniady

Źródło: media

Więcej z NoweMedium.pl

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.