Marchewka zawiera wiele cennych składników odżywczych, witamin i minerałów, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Przede wszystkim warzywo jest źródłem beta-karotenu, witaminy A, alfa-karotenu oraz luteiny. Marchew bogata jest także w przeciwutleniacze takie jak flawonoidy, kwas ferulowy, kwas … Czytaj dalej Międzynarodowy Dzień Marchewki. Co przyrządzić z tego warzywa?