Do tragicznego zdarzenia, w wyniku którego zmarło 10 osób doszło w latach 2018-2020 w Szwajcarii. Powodem śmierci było spożycie serów zawierających szczep listerii.

Zobacz też: 14-letni chłopiec zjadł super pikantnego chipsa. Zmarł na skutek zawału

Zmarli po spożyciu sera

Po kilku latach trwającego śledztwa, sąd uznał właściciela fabryki Käserei Vogel produkującego sery winnym śmierci 10 z 34 zakażonych. Wykazano, że w miejscu produkcji żywności odnotowano liczne nieprawidłowości sanitatne, mające wpływ na powstanie bakterii.

Jakie są przyczyny i objawy listeriozy?

Listerioza, znana również jako listerioza, jest poważną infekcją wywołaną przez bakterię Listeria monocytogenes. Bakterię tę można znaleźć w różnych środowiskach, takich jak gleba, woda, a także w kiszonkach i skażonej żywności. 

Do głównych objawów listeriozy wymienia się: gorączkę, bóle mięśni i stawów, wymioty, drgawki oraz biegunkę. 

Producent serów, który odpowiada za śmierć dziesięciu osób został skazany na karę pozbawienia wolności w zawieszeniu. 

Zobacz też: Zjadł żywą ośmiornicę. Zmarł po degustacji